みかわびより

蒲郡市民ならみんな知っている「油菓子」、蒲郡市外では認知度が
低い（ほぼ知られていない？？）ことに衝撃を受けました

ということで、今回は蒲郡の郷土菓子を紹介します


小麦粉に砂糖・卵を混ぜて練り、油で揚げるシンプルなお菓子で、
ほんのり甘くて素朴な味。

家庭で作るお菓子の定番で、家に伝わる「おばあちゃんの味」です

この油菓子、蒲郡市形原町では雛祭りの節句に供え、雛壇を見に来た
お客さんにお下がりとして振る舞う習慣があって、駄菓子屋さんや
スーパーなどで売られているのをよく見かけます☆





最近では味のバリエーションも増えてきて、少し前には専門店が登場

蒲郡の大通りから外れたところにひっそりと佇む『もちの木』。
https://www.facebook.com/mochinoki55



店構えがかわいい＾＾

決して広いとは言えない販売スペースには、定番のプレーン味の他、
「ペッパー＆チーズ」や「塩あおさ」といった変わり味なども並んでいます

　


市民には根強い人気の油菓子、食べ始めたら止まらないおいしさですよ～♪

　http://www.nisshin-oillio.com/report/kikou/vol33.shtml